1. Hızlı dondurulmuş patates kızartması üretim hattının süreç akışı
Hızlı dondurulmuş patates kızartmaları, yüksek kaliteli taze patateslerden işlenir. Hasattan sonra patatesler kaldırılır, ekipmanla temizlenir, yüzeydeki toprak yıkanır ve kabuk çıkarılır; temizlenip soyulan patatesler, yenmeyen ve yıkanmamış kısımları çıkarmak için elle toplanmalıdır; toplanan patatesler şeritler halinde kesilir, Duruladıktan sonra tekrar kaldırın ve haşlama bağlantısına girin. Şeritler halinde kesilmiş patatesler kısa sürede renk değiştirecektir ve haşlama bu durumu önleyebilir; haşlanan patates kızartmalarının soğutulması, durulanması ve sıcaklığın düşürülmesi gerekir; önemli olan, patates kızartmalarının yüzeyindeki nemin kuvvetli rüzgarla kurutulmasıdır Kızartma bağlantısı. Kızarmış patates kızartmaları titreşimle yağdan arındırılır; -18 ° C'de hızlı bir şekilde dondurulabilir ve hızlı dondurulmuş patates kızartmalarının paketlenmesi ve ardından soğuk zincir taşımacılığıyla pazara taşınması gerekir.
2. Hızlı dondurulmuş patates kızartması üretim hattı ekipmanları
Yukarıdaki hızlı dondurulmuş patates kızartması üretim hattı sürecine göre, hızlı dondurulmuş patates kızartması üretim hattı ekipmanları esas olarak fırça temizleme makinesi, şerit kesme makinesi, haşlama makinesi, kabarcık temizleme makinesi (su soğutmalı), hava bıçaklı hava kurutucusu, sürekli kızartma makinesi, titreşimli yağ giderme makineleri, hızlı dondurma makineleri, çok başlı tartım paketleme makineleri vb. içerir. Ayrıca, büyük ölçekli ve otomatik işleme ihtiyaçlarına göre, bazı işlemler arasına vinçler, sıralama masaları ve diğer ekipmanların donatılması da gereklidir.
Hızlı dondurulmuş patates kızartmaları geniş bir pazar alanına sahiptir. Şirketimiz, pazar talebine göre gelişmiş işleme teknolojisiyle birleşerek müşterilerin işleme verimliliğini artırmalarına, ürün kalitesini iyileştirmelerine, enerji ve iş gücü tüketimini azaltmalarına ve müşteriler için değer yaratmaya devam etmelerine yardımcı olmak için esnek ve çeşitli hızlı dondurulmuş patates kızartması üretim hattı çözümleri geliştirmiştir.
Gönderi zamanı: Mar-08-2023