Hamur yoğurma makinesi, kızarmış ürünlerin üretim sürecinde ön işlem ekipmanıdır. Sürekli kızartma üretim hattında yaygın olarak kullanılır ve şekillendirme makinesi, ekmekleme makinesi veya kızartma makinesi ile birlikte kullanılabilir. İşlenmiş ürünler, konveyör bantlı hamur tankından geçer, böylece ürünün yüzeyi bir hamur tabakasıyla kaplanır ve kızartma için doğrudan fritöze veya kızarmış ürünleri koruyabilen ve ürün rengini ve lezzetini artırabilen un makinesine beslenebilir.
Hamur yoğurma makinesi, ürünün boyutlandırma sürecini otomatik olarak tamamlayabilen tam otomatik bir boyutlandırma ekipmanıdır. İki tip hamur yoğurma makinesi vardır, biri ince hamur yoğurma, diğeri kalın hamur yoğurma içindir. Bir hamur yoğurma makinesi, ürünü konveyör bant aracılığıyla hamur yoğurma makinesine daldırır, böylece ürün bir hamur yoğurma veya tempura tozu tabakasıyla kaplanır. Diğer hamur yoğurma makinesi, hamur yoğurma perdesi ve alt hamur yoğurma yatağı plakası aracılığıyla hamuru ürüne eşit şekilde yapıştırır ve fazla hamur hava bıçağından geçerken üflenir.
1.Hızlı yükleme tasarımı, temizlemesi kolay;
2. Macun viskozitesi ≤ 2000pa.s;
3. Macun dağıtım pompası, macun dağıtımı için küçük kesme kuvvetine, kararlı dağıtıma ve macun viskozitesine az zarar verir;
4. Macun şelalesinin yüksekliği ayarlanabilir ve macun şelalesinin bütünlüğünü sağlamak için akış hızı ayarlanabilir;
5.Çoklu kullanım alanları, geniş yelpazede uygulanabilir hammaddeler, zengin ürünler;
6.Kullanımı kolay, hijyenik, güvenli ve güvenilir;
7. Sürekli üretimi gerçekleştirmek için unlama ön tozlama makinesi, kırıntı kaplama makinesi, şekillendirme makinesi, kızartma makinesi ve diğer ekipmanlarla bağlanabilir;
8. Tüm makine paslanmaz çelik ve diğer gıda sınıfı malzemelerden yapılmıştır, yeni tasarım, makul yapı, mükemmel performans, hijyenik standartlara uygun, HACCP standartlarına uygun ve temizlenmesi kolaydır;
9.Fazla bulamacı temizlemek için yüksek basınçlı bir fan kullanın.
Et: albayın tavuk nugget'ı, tavuk nugget'ı, hamburger köftesi, tavuk pirzolası, et pirzolası vb.
Su ürünleri: balık biftekleri, balık aromalı köfteler, vb.
Sebzeler: Patatesli turta, balkabağı turtası, sebzeli burger turtası, vb.
Karışık et ve sebzeler: çeşitli hamburger köfteleri