Patates Cipsi Yapma Makinesi:
1. Basit kullanım, kolay uygulama ve düşük arıza oranı.
2. Bilgisayar kontrollü sıcaklık dağılımı, homojen ısıtma, düşük sıcaklık sapması.
3. Yağ uzun süre kullanılabilir, tazeliğini korur, tortu bırakmaz, filtrelemeye gerek yoktur, karbonlaşma oranı düşüktür.
4. Yağın tazeliğini korumak için kızartma sırasında kalıntıları temizleyin.
5. Tek bir makine çok amaçlıdır ve çeşitli yiyecekleri kızartabilir. Daha az duman, koku yok, kullanışlı, zaman tasarrufu sağlayan ve çevre dostudur.
6. Kızartma işleminde asitlenme oranı düşüktür ve daha az atık yağ oluşur; bu nedenle kızartmanın rengi, aroması ve tadı lezzetli kalır ve soğuduktan sonra da orijinal tadı korunur.
7. Yakıt tasarrufu, geleneksel kızartma makinelerine göre yarıdan fazla.
Endüstriyel patates cipsi makinesinin patates cipsi işleme süreci esas olarak temizleme ve soyma, dilimleme, yıkama, haşlama, kurutma, kızartma, yağ alma, baharatlama, paketleme, yardımcı ekipman vb. aşamalardan oluşmaktadır. Kızarmış patates cipsi üretim hattının spesifik süreci şu şekildedir: kaldırma ve yükleme → temizleme ve soyma → ayıklama → dilimleme → yıkama → durulama → kurutma → hava soğutma → kızartma → yağ alma → hava soğutma → baharatlama → taşıma → paketleme.













